朝から雨模様の休日ですし
やりますか🍺
昨日、
会津で購入してきた馬肉。
ハラミ、モツ、とタンのスモーク。
店主曰く、モツは刺身でも食べられると言ってたけど１日過ぎたから加熱する方向で。
モツが旨い❗
既にボイルされているが臭みも無く柔らかい。
塔のへつりで買った(馬鹿たれ)を添えて、
( ﾟДﾟ)馬ー
と、食べてる内にハラミ300gモツ200gをペロリ。
流石、馬肉。
高タンパク低カロリー&低脂肪❗
全く、胃にもたれません。
・・・・・
ちょっと物足りないなぁ
追加で
味付けは、どれにしよう？
